浮き草旅ライターゆきんこ

あっちこっちふらふら浮き草のごとく細々と大胆に?!旅する三十路越えライターの海外国内レア情報♪

毎年、さまざまな国をピックアップしてBBQパーティーを開催しているハイアットリージェンシー大阪。
今年のテーマは、LCC就航でめちゃくちゃホットなワイハ~

ハワイ?ハワイの夏を大阪で体験!ハイアットリージェンシー大阪「ベイサイドBBQ~ハワイアンブリーズ~」

さすが、ベイサイドなだけあり、海風が気持ちいい~。
ここは9階なんだけど、見えないでしょ?
屋上っていったらテントとかイスがずら~っと並んでる感じなのに、ここは天然芝やヤシの木が生い茂るまさにリゾート!

夜夜になるとライトアップされて雰囲気がグットアップします!

こんなビラ風のところもあったりするので、気になる人は予約時に相談を。

個人的には昨年のドイツフェアよりもいい感じ。
まぐろとアボガドのあえもの「アヒポキ」なんて、日本人が好む組み合わせだし!

前菜ほかにも、ターメリック風味のライスサラダ、キャロットヘーゼルナッツビーナッツレーズンのサラダ(←これがうまかった!)、スイートポテトとバナナの冷製スープなんていう、もはやスイーツといったものまでどれも美味。

記事の最後のほうに書いたコブサラダも、混ぜ混ぜしてあってうまい~。まあ、なんでもマヨネーズとたまごとアボガドが入っていればゆきんこ好み。

盛り付け今回、盛り付け写真は掲載しなかったんだけど、そのわけはこれ。

BBQで盛り付け難しいな~。シュリンプとかってやっぱり焼いてるほうがうまそうに見えるし。
結局、豚とか鶏肉とかあったけど、鉄分補給で普段あまり食べない牛ばかりバコバコ食べてた。

スイーツもパンケーキだの、ハワイのスーパーフード、アサイーとかもりだくさん!初めて食べたハウピアが、ゆきんこの好きなプリン風でペロンと食べられた。

久しぶりに腹12分くらいまで食べちゃったwww

食べ放題なんてもう、食べられないとか言っちゃってるくせに、意外と食べてるんだよね~。いつまでも食欲旺盛なゆきんこwww
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梅雨あけちゃったみたい。
いつ雨降ったのよ!
あっちい~。
夏嫌いとしては来月いっぱい引きこもりが続く・・・
8月は冷房がきいた会社で仕事をしているのが一番!
アメリカ行きも決まったし、おとなしくしよっと!
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そろそろがおいしい季節ですね~。

桃って見てもかわいいし、食べてもジューシーだし最高なんだけど、むくのがね・・・ちょいとめんどくさい。種の周りとか上手に切れないしさ。

ってときは、カットされているうえにさらに、おいしいスイーツとなった桃スイーツビュッフェへゴー!

桃
キュートな桃スイーツに恋する夏の午後!インターコンチネンタルホテル大阪のピーチビュッフェ

インターコンチは桃スイーツだけを30種類と強気に攻めている。
大体、こういったスイーツはフード系も充実させているところも多いけど、ここは、あえてスイーツでドーンと。

せっかくスイーツビュッフェを午後の昼下がりにきたんだから、ガッツリスイーツを堪能してもらいたいのだとか。

桃ティラミスということで、いつものごとく記事に紹介できなかったおいしいスイーツたちを。

見た目ももちろんおいしそうだけど、フォトジェニック感はさほどなく、普通のおいしそうなケーキといった「桃のティラミス」なんだけど、ティラミス好きとしては食いつきましたね。

で、やっぱり桃のジューシーさが生地にたっぷりしみこまれ、桃のティラミスって感じw

ドライピーチちょっと風変わりなのが、ドライピーチと紅茶のパウンドケーキ

ドライピーチが甘酸っぱい感じでやみつき。
クリームにもピーチが入っているようでほんのり桃味。

紅茶のさっぱりケーキとばっちりの相性。

グラススイーツ最近のスイーツビュッフェのグラススイーツがかわいいのよね。

大きなグラスからティースプーンがギリギリ入る小ぶりのものだったり。

まあまあかわいいのを作ってくれます。盛り付けも楽だし、SNS用にぴったり。

最近は「インスタ映え」なんて言葉が流行っているけど、パティシエも今まで以上に盛り付けに気を使わないといけなくて大変。ゆきんこは、おいしければ別に普通に盛り付けているだけでもいいんだけどw

そもそも美的感覚ってものを持ち合わせてないのでね。
おいしければよし!なのだ。

がっつりスイーツもあんまり食べられなくなってきたな。
取材行くと次の日、胃もたれして具合悪くなってるしw

ついつい食べ過ぎる貧乏性のあたし~。

ちなみにインターコンチネンタル大阪は大阪駅のグランフロントにあります。アクセス最高!20階からの眺望も抜群!おしゃれアフタヌーンティーするには最高ですよん。
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小林麻央さんのご冥福をお祈りします。
ブログとかはちょっと勇気がなくて読んでなかったんだけど
ちょいちょいニュースになるから知ってはいた。
しかし、実際、こうなってみて、ニュースで振り返り写真
みているだけであたしが泣いてしまう。
かわいそうとは思われたくないとは書いていたので
そうしたいんだけど、海老蔵の顔みるだけで
涙出てくる・・・ニュース見られない。
おばばの涙腺とどまることを知らず・・・
グランピングがいたるところにできているってことで、初体験してきた!
滋賀県のGLAMP ELEMENT
↓記事にがっつりレポートしております↓
全10室の水辺でまどろむラグジュアリーキャンピング!滋賀・グランエレメント

大きい写真で掲載したいくらいの解放感~。
天気も最高によかったおかげで、キャンプも超楽しかった!!!

ロータステントゆきんこが宿泊したロータステントの中。

もはや高級ホテルでしょ!キャンプなの?って感じ。さすがグランピング。

テント内はクーラーも効いているし、滋賀のグランエレメントはオールインクルーシブを採用しているので、冷蔵庫のアルコールも飲み放題!

アメニティーもばっちりついているし至れりつくせり。

ブルーモメント日没後のブルーモメントもご覧のとおり!月までばっちり見えている。

BBQもテントの横で、友達同士、家族でプライベート感覚で食べられるし、準備も片づけも全部スタッフが行ってくれて、ほんと楽ちん!

めんどくさがり、ゆきんこ的には、キャンプ行きたいけど、準備やだ~ってヘタレ女なんでこれならまた行きたい!外で食べるとどんどん食べられちゃうし、いつもよりおいしく感じるのが素敵!

ドラゴンスライダー施設の隣に山東グリーンパークがあって、ドラゴンスライダーなる超ロング滑り台がある。

おばちゃんのくせに、こういうのは大好きなもんで、てくてく山上りしていざ、滑るぞ~って思ったら・・・

高校生カップルが滑り台のふちに座って、いい感じの雰囲気。

ほほお~。滋賀のカップルはこういう山まできて、愛を育むとな。
さぞかしお邪魔だっただろうけど、せっかく登ったし、「ひょえ~、尻いたい~」なんてキャッキャして滑らせていただいた。

滑り台といっても、下が回転する棒になっていて、滑る滑る。しかも、尻の肉が垂れ下がっているこの年になってこんなんやったら、骨にひびく・・・

カップルのたたりかw
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いっつもいいもの食べていいな~と
会社の人に言われた。
あたしもそう思ってたんだけど、
取材って~と、ゆっくり好きなものだけ
食べられないから、最近、苦行になってきた・・・
しかも、出されたもの、あたしの場合は
持ってきたものだけど、残さず食べなさい!
と教育されてきたゆきんこは、残せない。
いっつも食べ過ぎて、体重増加・・・
食べ物を残せないのはいいことだけれど
この仕事ではアダとなっている・・・
大阪のホテルでスイーツビュッフェをやってないホテルなんてないんじゃない?ってくらい、スイーツビュッフェの戦国時代に入っている大阪だけど、京都のホテルも続々と初めてきた。

抹茶京都駅すぐ隣にある京都センチュリーホテルは京都のホテルで3番目に歴史のある由緒正しいホテル。

京都センチュリーホテルでは6/15~7/31、抹茶スイーツガーデンと題した抹茶ビュッフェを開催中です。

京都発祥のライフスタイルショップがコーディネイトしたビュッフェ台は緑あふれる癒しの空間。あまりの美しさにビュッフェが始まる前はインスタ女子たちのシャッターを押す手が止まりません。う~ん、ビューティホー!

スターター大体、こういったビュッフェって席に案内したら、適当にとってきて~というほったらかしスタイルが定番だけど、ここはまず、おもてなしの一皿としてグラスに入ったスイーツを用意。みんなで一斉に蓋替わりになっている竹炭のラングドシャを割って、中の白桃のコンポートと抹茶アイスをいただきます。

で、ここでイチゴが入っていた人はラッキー!いちご入りの人はフルーツコンポートがプレゼント~。こんな演出がとっても楽しいビュッフェなのです。

抹茶フード早速、抹茶フードから。

何がうまいって抹茶のだし巻き玉子!これが、ふわっふわでしかも、柴漬けのタルタルなんかも入ってて美味。だし巻きたまごサンドって最近、超流行っているけど、これは今までとは違った味わいでいい!

写真の奥にあるグラスの中身はタイガーナッツをベースにしたミルクドリンク。これ、このまま飲むんじゃないんですよ~。こしあんパウダーと抹茶パウダーをお茶をたてるように混ぜ合わせて作る抹茶カクテルなのだ。試験管みたいな入れ物に入っているのも、実験みたいで楽しい~。

ただ、あたしは混ぜ方がザツだったからか、ダマが残ってしまった。急激にまぜるんじゃなく、やさしく混ぜるといいみたい。

抹茶オペラさて、スイーツにいきましょうか!

ゆきんこは最近、オペラなるケーキにはまっている。しっとりとしたスポンジがたまらんのよね。何とコラボしているかによって、スポンジになんのシロップをいれるか決まるんだけど、ここでは抹茶クリームとガナッシュをサンドして大人の味わいに。

で、なんでこんなにうまいかというと、なんと京都の老舗、祇園辻利の宇治抹茶を使っているからこんなに味わい深いのだ。

スイーツプレート一つ一つがとにかくかわいく盛り付けられていて、適当に皿においてもこんなにフォトジェニック!

抹茶フォンデュの濃厚さというか味わいが一押し!やっぱり辻利よね~。そのまま飲み干したいくらいいい味わいだった。ボンボンショコラは濃厚かと思いきや、山椒のぴりっとした味わいも感じる不思議食感。

抹茶のクリーブリュレも濃厚だし、抹茶モンブランは抹茶クリームとマロンの融合が、う~ん、素敵。

てわけで、相変わらず食べ過ぎて、帰りは大変だったけど、抹茶好きにはオススメ。
ちなみに、カレーとか豆乳の茶わん蒸し、野菜煎餅といったしょっぱ系もあるから、甘々にならなくていい感じ。

7月までといってももう週末はだいぶうまってきているから、気になる人は早めの予約がベスト。
しかし、スイーツビュッフェ書くと、いつもこんなこと書いているけど、みんな好きだよね。スイーツ。どうしていっつもこんなに混んでいるだろうってくらい。

平日は結構、おばちゃんもたくさんいるんだけど、みんなそんなに食べられるんかと思ったりする。あたしでさえ、最近、スイーツはあんまり食べられないのに~。おばちゃんパワーおそるべしってあたしもそれなりにおばちゃんだけどw
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直虎にはあんまり目がいかないんだけど、
って真田丸のときも、幸村みてなかったけど、
大河って脇役がさえるよね。
今回は龍雲丸(柳楽 優弥)率いる龍雲党がいい!
実在する人たちじゃないからこそ、いろいろできちゃうのよね。
みんなかっちょいいし、コスプレがかっこよさを引き立てる。
柳楽 優弥なんて今までかっこいいなんて思ったことなかったのに
初めて目を奪われているw

ホテルグランヴィア大阪には、いろいろお世話になっているゆきんこ。駅直結なのにかなりリーズナブルだし、何よりアクセスがいい。大阪駅周辺でカフェ難民になったときは、ぜひともオススメしたい。季節限定でおしゃれな和重スイーツを提供していたりとアフタヌーンティーもかなりリーズナブルに楽しめる。

ラウンジのケーキなどもおいしいホテルなんだけど、ホテル19階にある和食料理のなにわ食彩「しずく」がお気に入り。2月限定で行われていた、和食と選りすぐりの日本酒飲み放題のときに初めて食べて、その味の虜になってしまったのだ!

何度もいうけど、安いのもポイント!

姫御膳今回は海の幸の姫御膳をいただいてみた。

三段重というところがおしゃれ。
中に何が入っているんだろう~とドキドキわくわく。

最近、取材って~と、スイーツばっかり食べてきたから、和食はほっとする。
だんだん、甘いもの恐怖症になっているあたしw

こちら2000円なんだけど、JR西日本ホテルズ会員になると1800円

この会員は年会費無料だし、大阪駅をよく使う!なんて人は1枚持ってて損はない。
だって、他のレストランなどでも、ほぼ割引がきくし、ポイントもたまる!これは便利!

しずくさて、ランチに戻りますと、まずは三段重でしょ。

1段目:各種野菜の炊き合わせ やっぱりダシでしょ。ダシが決め手!
2段目:鴨ロースや揚げ物、だし巻き玉子
3段目:御造り イカ、サーモン、鯛など 季節によってネタは変わる


どれもこれも優しい繊細な味わい。あ~、和食幸せ~。

こ鍋ハマグリのダシで味わう鍋物

これがもう、ダシが半端なくおいしい!
もったいなくて、鍋が熱いのに手ふきで鍋を傾けて、最後の一滴まで残さず飲んだ。

野菜の炊き合わせもそうだけど、ダシは大事よね。ほんと。
あのダシを飲むためだけにまた行きたい。
ちなみに、季節のハモも入っている。

ハモは関西に来てからは初めて食べたんだけど、あの独特の歯ごたえ、味わい。
年をとっただけにわかる味わい。

なにわ食彩「しずく」は、個室でくつろげてこの値段なので、ゆっくりランチを楽しみたい人に強力におすすめ!
平日女子会プランでケーキセット付なんてうれしいセットもあるので、ぜひどうぞ!

こんなに和食がおいしいなんて、最近、ほんと甘いもんばっかり食べてたんだな~と実感。胃が疲れとる。
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警察官の母子殺害事件。
昨日NHKスペシャルでも夫婦がキレルとき
なんて特集やってたけど、
ほんと最近、すぐきれたり殺したり怖い。
ちなみに、女性の社会進出が目覚ましくなり
男らしい女子が増えてきたことで
家庭でも女子のほうが強く、男子がやさしく
なっている傾向があるんだとか。
殺すのが一番悪いけど、奥さんも
何か言ってしまったのかなとか思ってしまう。
家庭の事情は夫婦だけしかわからんけど。
しかし、昨日のNHKは衝撃だった。
女子のキレ方がこわいよ~。
あたしはキレるのがめんどくさいタイプw