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浮き草旅ライターゆきんこ

あっちこっちふらふら浮き草のごとく細々と大胆に?!旅する三十路越えライターの海外国内レア情報♪

チキンとタイカレー(イエロー)、ツナとタイカレー(グリーン)はこちら

すっかり、いなばカレーシリーズ100人乗っても大丈夫のイナバじゃないよ&日ハムのイナバじゃないよ)にはまっているゆきんこ。

毎日食べると体によくなさそうなため、適度に試食をしている。

次なる試食は・・・

レッドカレーツナとタイカレー(レッド)に挑戦。

イエローと一緒でツナがたっぷり。

そして、食べてみると・・・グリーンとイエローの中間といった感じか。

イエローはココナッツが入っているマイルドな感じのタイというよりむしろ、インド風カレー?で、グリーカレーは本場タイカレーのようにスパイシーでかつ辛い!

レッドカレーレッドカレーはイエローのマイルドさとグリーンの辛さをちょうど半分にした感じ。

これまたなかなかうまい!

ということで、勝手にゆきんこランキングをつけると・・・

1.グリーン  
なんといっても、缶をあけたときの香りがタイ!味もグリーンが一番タイの屋台にあるような味に近い

2.イエロー  
ちょっとほっとしたいときに食べたいマイルドカレー。辛味は足りないが、インド風を食べたいときにおすすめ

3.レッド  
ちょうど中間ということで、3位にランクイン!

とランキングしたが、まあ、結局、どれもうまい!

そして、次なるお試しは・・・

とりそぼろとバジルとりそぼろとバジル~タイガパオ~

よく「ガパオライス」「ガパオ炒め」というのがタイ料理店にあると思うが、それの缶詰バージョン。

そもそもガパオって何なのよ?って方のためにちょいと説明。

一言でいうとタイのバジル

日本で食べるバジルよりも香りはタイらしくパンチがある。
さらに、炒めるとスパイシーになるものである。

ガパオライス早速、電子レンジでチンをしてガパオライスを作ってみた。

原材料をみるとタイ料理にかかせない「ナンプラー」が入ってないが、開封後の匂いはタイ!

電子レンジにかけるとかなりつゆだくでご飯にかけると底がひたひたになるくらいだ。

ほんとは目玉焼きものせたかったのだが、あいにくたまごを切らしてしまっているゆきんこ。

そして、大望の試食タイム!

とうがらしやガパオが入っているのだが、辛さはそんなにない。

ガパオがしっかりしみ込んでいるのか汁もなかなか味がありうまい。

ご飯にしみこませて食べるとこれまた病み付きになるうまさ

脂っこいかと思いきや、さほどでもなく、味付けも辛さが絶妙でこれも非常食にお一つという缶詰。

結局、自宅常備のナンプラーを最後かけて食べてしまったが、なくてもいける。

ただ、ナンプラーをかけると塩分が増加するため、ますますビールを欲し、カロリー摂取が余分にとられオススメはできない。

ワンコインでこんなにうまいタイ料理を食べさせてくれるいなばさんに感謝!

しかし、缶詰生活はいただけないな・・・とちょっと反省。
非常食で買っているのに、つい食べてしまい、非常食が常になくなるゆきんこである。
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栃木県で納豆鑑評会が開催された。
キレイな糸ひきが決めてだとか。
そういえば、昔、ニュージーランドで一緒に住んでいた
外人がゆきんこがたまに食べる納豆の匂いではいていた。
腐った匂いが気持ちが悪いとか。
しかも、ゆきんこがリビングで食べ終わったあと、
たまに糸がひいてあるのを発見して発狂していた。
気を付けないといろんなものがベタベタしますからな。
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ゆきんこさんの記事があまりにも美味しいそーだったので
私も食べたいなーって思ってたら
SEIYUに97円で売ってましたので
(普段だったら絶対に買いませんが)
レッドとグリーンを買ってしまいました(⌒▽⌒)
いつ食べようかしら(笑)

2013.03.05 18:32 URL | ここあ #kpjYxc8I [ 編集 ]

> ここあさん

SEIYUで97円とは!安いですね。ローソンより。
ローソンは105円ですから。
確かに、普通だったら買いませんよね。
缶詰のカレーなんておいしくなさそうだし。
私も友人に言われるまでノーマークでした。

1回食べるとはまりますよ~。本場タイの味!
ご賞味あれ~。

2013.03.06 15:00 URL | 浮き草ライターゆきんこ #- [ 編集 ]












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